+Ung grauwet, +A flessh hoke, Coutieaulx pour taillier Knyues for to cutte Ce quon vouldra, That what me shall wylle, 12 Ung couttel de poree A choppyng knyf Pour taillier la poree. for to choppe wortes. +Hanaps dargent, +Cuppes of silver, Hanaps dorees, Cuppes gylte, 16 Coupes door, Couppes of goold, Hanaps a pies; Cuppes with feet; Ces choses mettes Thise things set ye En vostre huche ou escrijn; In your whutche or cheste; 20 Vos joyaulx en vostre forchier Your jewellis in your forcier Que on ne les emble. That they be not stolen. +Plente des linchieux, +Plente of shetes, Nappes, touwailles. Bordclothes, towellis. 24 Pour faire a nous aulx For to make to us garlyk Et saulses parmi le stamine, And sauses thorugh the strayner, Vous conuient[1] auoir Ye muste haue Ung mortier, ung pestiel. A morter, a pestyll. 28
+A la perche pendent vos vestures, +On the perche hongen your clothes, Manteaulx, scurcorps, Mantellis, frockes, Heuques, clocques, Heukes, clokes, Cottes, pourpoints, Cotes, doblettes, 32
Vestures, fourrures, Clothes, furres, Vestures diuer et deste; Wynter clothes and of somer; Les oreilliers sur le lite; The pelowes on the bedde; Sur le queuerchief Upon the keuerchief 36 Chemises, brayes, Chertes, briches, A tout le braieul. With the pauntcher[4].
+Quand vous estes desvestues +Whan ye be vnclothed On treuue fourrures Me fyndeth furres 40
[[9]] [Headnote: FURS, WHITE MEATS, WIFE, PARENTS AND CHILDREN.]
Descurieus[1], daigneaulx, Of beuers and of lombes, Plichons de lieures et de conins. Pylches of hares and of conyes.
+Mettes en le tresoier +Sette into the cupbort Vostre pain, vostre fourmage, Your brede, your chese, 4 Vostre bure, vostre viande, Your butter, your mete, Et aultres companages, And othir white mete, Le relief de la table. The leuynge of the table. Faictes quil y aist du seel Doo that ther be salte 8 Et des voires. And glases. Cy fine le tierce chapitle. Here endeth the thirde chapitre.
++OR entendes, petys & grands, ++Now understande, litell and grete, Je vous dirai maintenant I shall saye you right forth 12 Dune aultre matere Of an othir matere La quele ie comence. The whiche I wyll begynne. +Se vous estes maries, +Yf ye be maried, Et vous aues femme, And ye haue a wyfe, 16 Et vous ayes marye, And ye haue a husbonde, +Se vous maintenes paisiblement, +So mayntene you pesibly, Que vous voisins ne disent That your neyghbours saye not De vous fors que bien: Of you othirwyse than well: 20 Ce seroit virgoingne. Hit shold be shame. +Se vous aues pere & mere, +If ye haue fader and moder Si les honnoures tousiours; So worshippe them alleway; Faictes leur honneur; Doo to hem worshipp; 24 Deportes les; Forbere them; Car selon le commandement For after the commaundement Et conseil de cathon, And the counseill of cathon, Les doibt en honnourer; Men ought to worshippe them; 28 Car il dist en son liure: For he saith in his booke: "Honnoure pere & mere." "Worshippe fader and moder." +Se vous aues enfans, +Yf ye haue children, Si les chastoyes de la verge, So chastyse them with the rodde, 32 Et les instrues And enforme them De bonnes meurs With good maners Le temps quilz soient jofnes; the tyme that they be yong;